冷餐會，一種新的聚會方式，它通常是根據客人的要求，把冷餐做到飯店以外，而冷餐的內容及服務水平絲毫不能降低。少到十幾人，多到百余人，只要客人在一周前提出預訂，他們就會先到現場考察，與顧客反復商討細節，到了預定時間，他們會帶上美酒美食和服務員一...

西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤，有的還有中式糕點等......茶歇釋義:   1. 茶歇: Coffee Break;   2. 休息（喝咖啡或茶歇）:...

BBQ自助燒烤英文名稱barbecue這個字（俗稱BBQ）。是一種有趣的烹飪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在戶外進行。人們外出時一般是將木炭放在燒烤臺上，然后用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然后將生魚、肉等食...

戶外婚禮的場地裝飾布置，是婚禮成敗的一個關鍵環節。必要的舞臺，背景裝飾，增添氣氛，烘托效果的場景布置，音響，燈光的安排。結合環境特點，特殊的造型修飾等，共同作成了一個溫馨浪漫，清新自然，**特色的婚禮現場，草坪婚禮的基本格調應該以西式風格為...

雞尾酒會又稱酒會。通常以酒類飲料為主招待客人。一般酒的品種較多，以雞尾酒，葡萄酒為主（中國白酒不適宜做雞尾酒會配酒）并配以各種果汁飲料水果，同時還會向客人提供不同種類，不同國家的的甜品，小吃等?？腿丝梢宰杂山M合，隨意走動，挑選自己喜愛的酒...

自助餐會，與冷餐會大體相同，但在菜品上與冷餐會稍有區別，菜品種類更豐富。自助餐會是目前國際上比較流行的一種非正式的西式宴會，通常在大型的商務活動中比較常見。它的具體作法與冷餐會相同，不準備正餐，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料。自助...